醪糟是一种米酒,又叫酒酿,甜酒,酸酒,旧时叫"醴",江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米(又称江米)发酵而成,可以帮助消化,夏天可以解暑。那么,今天我们就来聊聊这个话题:醪糟有什么功效与作用?哪些人不适宜吃醪糟?接着读下去。让小康在这篇文章里面告诉你答案吧!
醪糟有什么功效与作用?
1. 暖胃活血
醪糟适合在寒冷的冬天进补,冬天的时候很冷,这时来一碗热气腾腾的醪糟,既能暖胃,还能促进我们的血液循环,很适合那种一到冬天就手冰脚冰的人,有胃病,胃寒的人也适合饮用,刚生了孩子的女性也非常适合。
2. 丰胸
醪糟对于我们这种平胸的妹子来说,是一个丰胸的佳品,因为醪糟中含有能促进女性胸部细胞丰满的荷尔蒙,它的酒精成分也可以帮助改善胸部血液循环,从而起到丰胸的用途。
3. 调味增加香味
醪糟可以作为调味品,它能溶解其他食物中的三甲胺,氨基醛等物质,在遇热以后,这些物质可随酒中的多种挥发成分溢出,可以去除食物的腥味,膻味,醪糟还能与肉中的脂肪起到酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增加一股醇香的味道。
4. 美容养颜
醪糟能促进血液循环,促进新陈代谢,从而补血养颜,可以让我们女性面色红润有光泽,适合那些经常手脚冰凉、胃寒者,醪糟也可以做面膜来使用,达到美白的效果。
哪些人不适宜吃醪糟?
1. 患有糖尿病的人
醪糟是由糯米发酵而成的,它里面会含有一些特殊的物质导致人体上火,醪糟里含有大量的糖,糖尿病患者如果过量食用可醪糟,它就会造成糖尿病患者体内的血糖浓度大量增长,对人体的危害非常大,所以平时需要注意,患有糖尿病的患者,要控制自己,不要食用醪糟。
2. 患有胃病的人
很多有胃病的患者都是胃酸过多导致,如果胃里面的胃酸过多,还要吃醪糟的话,很有可能会加重我们胃的负担,导致胃病越来越严重,所以在平时生活中,切记,如果你患有胃病,请不要吃醪糟。
3. 驾驶员
醪糟的酒精含量还是很高的,驾驶员在吃了醪糟的情况下,还要开车会造成醉酒的情况,酒驾是违反法律规定的,所以平时要注意这个事。
要注意的是,食用醪糟的时候要注意对酒精过敏者不可食用,虽然醪糟的酒精含量不是特别高,但是还是有酒精含量在里面的哦!
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